La Taza Restaurant con cocina abierta, va a ofrecer cada semana un plato típico de nuestros países hispanos. Cada semana usted podrá venir a disfrutar el su plato favorito en honor a su país de origen.
Como hispanos que somos estamos abiertos a sugerencias, comparta con nosotros el sabor de nuestra tierra.

Esta semana esta presente Mexico, y nos deleitamos con el pozole y el mole.

Ingredientes de Mole:

1. chocolate amargo,

2. chiles ancho, 

3. chiles mulato, 

4. chiles pasilla, 

5. chipotle,

6.  jitomates, 

7. almendras, plátano, 

8. nueces, 

9. pasas, 

10. ajonjolí, 

11. .clavo,

12.  canela,

13.  perejil, 

14. pimienta,

15.  cebolla, 

16. ajo

17. tortillas,

18. se sirve con pollo y arroz.

    Ingredinetes del Pozole

19. 1 kilo espinazo o lomo de cerdo (o una mezcla), pedazos medianos.

20. 500 gr maíz blanco para pozole precocido.

21. ½ cebolla blanca grande

22. 3 chiles guajillo secos, sin semillas.

23. ½ cucharada comino en polvo.

24. 1 diente de ajo, pelado.

25. Sal, al gusto.

26. Pimienta negra, al gusto.

    ESTE EVENTO SE REALIZARA SOLO CON RESERVACION LAMANDO @ 347-843-7007, or email us @ lataza3962@gmail.com.

    LOS ESPERAMOS.